Envases biodegradables resistentes al calor: el proyecto europeo BORN

Materiales y tecnología · Investigación internacional

Los materiales para vasos de bebidas calientes y recipientes de comida caliente deben equilibrar la resistencia térmica, la protección de los alimentos y las opciones de tratamiento al final de su vida útil. El proyecto europeo BORN explora nuevos materiales de origen biológico y biodegradables para ampliar su uso en aplicaciones a temperaturas elevadas.

Según la descripción del proyecto de Fraunhofer ITEM, el equipo trabaja para mejorar la resistencia térmica del polímero mediante su formulación y el control de la cristalización, con un objetivo de unos 100 °C. Las aplicaciones previstas incluyen vasos para bebidas calientes, envases alimentarios resistentes al calor y recipientes aptos para microondas destinados a comidas preparadas.

Además de la resistencia térmica, el proyecto evaluará la biodegradación del material en distintos entornos y realizará evaluaciones de seguridad y pruebas prácticas de envasado alimentario. La investigación busca equilibrar funcionalidad, sostenibilidad y coste, ampliando las opciones de materiales para el sector de la restauración.

BORN se desarrolla entre octubre de 2025 y septiembre de 2028 y sigue en fase de investigación y desarrollo. Sus objetivos de rendimiento y aplicación requieren una validación adicional.

Texto elaborado a partir de la descripción oficial del proyecto de Fraunhofer ITEM. Leer el original en inglés: EU project BORN — Bio-based Packaging with True Heat Resistance →