De la caña de azúcar al envase
El bagazo es el material fibroso que queda después de extraer el jugo de la caña de azúcar. Puede transformarse en envases alimentarios de fibra moldeada, dando un nuevo uso a un subproducto agrícola.
Cómo se fabrican los envases de bagazo
- Recuperación de las fibras. El bagazo queda después de extraer el jugo de la caña.
- Preparación de la pulpa. Las fibras se procesan para obtener una pulpa adecuada al producto seleccionado.
- Moldeo y secado. La pulpa se forma en moldes, se prensa y se seca.
- Acabado y control. Los productos se recortan y se revisan según las especificaciones acordadas antes de embalarlos.
Las mezclas de fibras, los procesos, los tratamientos y los recubrimientos varían según el producto. La ilustración muestra un proceso general, no una línea de producción concreta.
Formatos para distintas necesidades alimentarias
El bagazo puede moldearse en diferentes formas para servir y envasar alimentos. Las opciones incluyen:
- Platos: diseños redondos, ovalados, cuadrados y compartimentados para comidas, guarniciones y postres.
- Cajas para hamburguesas: recipientes con tapa articulada para hamburguesas y otros alimentos para llevar.
- Recipientes alimentarios: formatos de uno o varios compartimentos para distintas presentaciones.
- Envases para salsas: pequeñas porciones de salsas, aderezos y condimentos, con tapas compatibles cuando estén disponibles.
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Elija el producto adecuado para su aplicación
Compruebe las dimensiones útiles, la temperatura del alimento, el tiempo de contacto, la exposición a grasa y humedad, el ajuste de la tapa y los requisitos de apilado. Pruebe muestras con sus alimentos y su proceso de reparto.
La aptitud para refrigeración, congelación o recalentamiento debe confirmarse por separado para el recipiente y la tapa seleccionados.
Comprender el proceso de compostaje
En los productos confirmados como adecuados para el sistema de compostaje previsto, los microorganismos pueden descomponer el material bajo condiciones apropiadas. La humedad, la temperatura, el oxígeno y el tiempo influyen en este proceso.
La fragmentación visible no demuestra por sí sola una biodegradación completa ni compostabilidad. El compostaje industrial y el doméstico tienen requisitos diferentes; la aptitud para uno no demuestra la aptitud para el otro.
Después del uso: compruebe la vía adecuada
Las opciones de gestión dependen del producto terminado, sus recubrimientos o revestimientos, la contaminación alimentaria y los servicios locales de recogida.
- Compruebe por separado la base, la tapa y los demás componentes.
- Confirme si las instalaciones locales aceptan el envase seleccionado.
- Siga las instrucciones de recogida y tratamiento correspondientes.
- Antes de realizar declaraciones de compostabilidad, confirme la documentación del producto específico.
Los envases de fibra no se aceptan automáticamente en el reciclaje de papel ni en las recogidas para compostaje. Esta ilustración no significa que todos los productos WILDS estén certificados como compostables, sean aptos para compostaje doméstico o estén diseñados para descomponerse al abandonarlos en el entorno.
Encuentre un envase adecuado para sus necesidades
Indique el tipo de alimento, el formato de envase, la cantidad del pedido, el mercado de destino y la documentación necesaria. WILDS le ayudará a revisar las opciones disponibles y confirmar las especificaciones de su proyecto.